şekerpare

[NAZLI]

ŞEKERPARE




Malzemeler

• 2 bardak eleniş un
  
• ½ paket margarin
  
• 2 fincan pudra şekeri
  
• 2 adet yumurta
  
• 1 Paket kabartma tozu
  
• 1 fiske tuz
  
• Yeterince fındık veya badem
  

Şurubu İçin

• 2 bardak toz şeker
  
• 2 bardaktan biraz az su
  
• 1 tatlı kaşığı limo suyu
  

Hazırlanışı:

• Şeker, su ve limon suyu kaynatılıp soğumaya bırakılır. 2 adet yumurta pudra şekeri ile çırpılır. İçerisine erimiş soğuk yağ dökülüp karıştırılır.
  
• Un, bir fiske tuz ve kabartma tozu ilavesiyle hamur yoğrulur. Yağlanmış olan tepsiye bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanarak dizilir.
  
• Üzerine fındıklar koyulup orta sıcaklıktaki fırında pişirilmeye bırakılır. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şurubu dökün.Afiyet olsun